枸杞酒(ゴジベリー)

tottokoc
tottokoc @cook_40070392

スーパーフルーツですよ〜。
免疫強化 疲労回復 抗酸化作用 女性のためのフルーツ。良さそうなことは何でもやってみよう。

このレシピの生い立ち
なんとなく浮腫んだ感じで不調なのと話したら 友達に勧められたのが 枸杞の実。毎日ヨーグルトに入れて食べています。栄養が豊かなので20粒位で良いようです。
沢山仕入れたので お酒にもつけてみました。
毎日お猪口半分くらい飲もうと思います。

枸杞酒(ゴジベリー)

スーパーフルーツですよ〜。
免疫強化 疲労回復 抗酸化作用 女性のためのフルーツ。良さそうなことは何でもやってみよう。

このレシピの生い立ち
なんとなく浮腫んだ感じで不調なのと話したら 友達に勧められたのが 枸杞の実。毎日ヨーグルトに入れて食べています。栄養が豊かなので20粒位で良いようです。
沢山仕入れたので お酒にもつけてみました。
毎日お猪口半分くらい飲もうと思います。

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材料

  1. 乾燥枸杞の実 好きなだけ(写真は120g)
  2. ホワイトリカー、または準ずるお酒 好きなだけ(写真は800cc)

作り方

  1. 1

    枸杞の実をガラス瓶に入れる。

  2. 2

    お酒を注ぐ。
    ここから 待つ ことだけが ポイントです。

  3. 3

    一週間後。
    エキスが出て 甘く美味しいです。
    少量をいただきます。

コツ・ポイント

注いだら待つだけです。
もっとお酒の量を増やしても良さそうなので 追加しようと思います。

枸杞自体に甘みがあるので 飲みやすいです。
氷砂糖などは入れていませんが 甘味があり、丁度良いです。

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tottokoc
tottokoc @cook_40070392
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”ありがとう” ”ごめんなさい” 人間関係を円滑にする言葉ですって。もう一つ ”おいしい” も加えたい。 美味しいところには笑顔があって 一緒にいる人を近づけると思うから。海外生活16年目に入りました。
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