レシピID 19763411を見ておからココアケーキを焼く。
12㎝型は30分くらいで焼き上がります。

焼くときに全体量のうち、150gを残すと良い高さに焼き上がります。
残りはカップに入れて焼いてください。

粗熱をとっている間に、黄桃をサンド用とデコレーション用にお好きなようにカットする。
私はサンド用はスライスにしました。

粗熱がとれたら、ケーキを３枚にスライスする。
てっぺんの焼き面は薄く取ってしまうと作りやすいです。

豆乳ホイップを8分立てにする。
きび砂糖は20gでは甘さ控えめ、25gならちょうどいい甘さです。

ケーキの３枚のうち２枚に豆乳ホイップ、フルーツ、豆乳ホイップの順にサンドを作る。

３枚を重ねて、豆乳ホイップを周りに塗る。

冷蔵庫で一時間くらいケーキを休ませてクリームを落ち着かせる。

お好きなようにデコレーションして出来上がり。