２種のエッグスラット♡温泉卵ver
320coco @cook_coconoa
マッシュポテトと温泉卵でエッグスラットに～湯煎にかけずに簡単に♪
このレシピの生い立ち
湯煎した卵は 温泉卵状になっているので 温泉卵でできないものかと試してみました。
２種のエッグスラット♡温泉卵ver
マッシュポテトと温泉卵でエッグスラットに～湯煎にかけずに簡単に♪
このレシピの生い立ち
湯煎した卵は 温泉卵状になっているので 温泉卵でできないものかと試してみました。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でて マッシャー器で潰し バター・牛乳を加えて 滑らかになるまで混ぜます。
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- 2
１を二等分に分け一つにAをもう一つにBを加えて よく混ぜます。
- 3
温泉卵器で記載されている通りに温泉卵を作り 出来たら水にさらして冷やします。
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- 4
バゲットを１２枚程にスライスします。
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- 5
１枚につき ガーリックトーストスプレッドを小さじ１程塗ります。
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- 6
オーブントースターでトーストします。
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- 7
２の上に温泉卵を乗せます。
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- 8
混ぜて 上に乾燥パセリを散らします。
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- 9
パンにつけても良し 容器で直接ディップしても良し お好きな食べ方で～
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コツ・ポイント
これ前に湯煎で作ってもみましたが この温泉卵verも 同じ味になりました。温泉卵も作らず 市販のものを使えばもっと簡単にできるかな～と思います。ただし本場のエッグスラットは食べたことがないので どこまで近いかはわかりませんが・・・
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