豚肉とネギのパスタ

豚肉とネギのパスタ-レシピのメイン写真

豚肉とネギのパスタ

minamin03 @cook_40251573

パパッとできて美味しいのでよく作ります。
具がメインですね。
このレシピの生い立ち
mixiのパスタコミュニティに載っていたレシピを参考にしています。もうmixiはやっていませんが、載せてくださった方ありがとうございました。

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材料

2人分

豚バラスライス 150g
スパゲッティ 160-180g
白ネギ１本
エリンギ１パック
☆水 80cc
☆鶏がらスープの素大さじ１
☆塩小さじ1/2
☆オイスターソース小さじ１
☆ブラックペッパー少々
オリーブオイル（炒め用）大さじ１

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作り方

1

☆を合わせて塩だれを作っておく
2

豚バラ、ネギ、エリンギを食べやすい大きさに切っておく
3

スパゲッティを少し固めに茹でる
4

フライパンにオリーブオイルを熱して豚バラとネギとエリンギを炒める
5

火が通ったら１の塩だれを入れて混ぜ、茹でたスパゲッティを入れてさらに混ぜて完成

コツ・ポイント

味が薄い場合は、最後に塩で調整してください。
エリンギの代わりにしいたけや他のキノコでもOK。両方入れることもあります。
スパゲッティはレンジで茹でると楽です。

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minamin03

minamin03 @cook_40251573

2017/10/02 13:35に公開

簡単で美味しい料理が大好きです！

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このレシピのキーワード

パスタエリンギ長ネギ豚バラ薄切り

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