トンテキ!?豚ロース肉の刻みニンニク醤油

あらレシピ
あらレシピ @cook_40261169

豚ロース肉いただいたので、刻みニンニクと醤油でシンプルに味付けしました。
贅沢しちゃいました。
このレシピの生い立ち
豚ロース肉をいただいたので、贅沢しちゃいました。

トンテキ!?豚ロース肉の刻みニンニク醤油

豚ロース肉いただいたので、刻みニンニクと醤油でシンプルに味付けしました。
贅沢しちゃいました。
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豚ロース肉をいただいたので、贅沢しちゃいました。

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材料

1人分
  1. 豚ロース肉 1枚
  2. 刻みニンニク 適量
  3. 醤油 少々
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、適当に切った豚ロース肉を焼く。

  2. 2

    ①に軽く塩コショウをふり、刻みニンニクを投入する。。

  3. 3

    片面が焼けてきたら、ニンニクを絡めながら裏返す。
    この時に醤油を少しかけます。ニンニクが香ばしく色がかわってきます。

  4. 4

    いい感じになったら、肉をお皿に盛って、一緒に焼いたニンニクたちを肉の上にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

醤油は入れすぎ注意で。
刻みニンニクもすぐに焦げるので、私は肉を裏返す直前に入れました。入れるタイミングはお好みで裏返してから入れてもOK!

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つくれぽありがとうございます!(*^^*)アレンジいっぱいして教えてください☆自炊がんばります。単身出張が多くて、簡単、気まぐれ自炊レシピ。より安く、より簡単に、より時短で!美味しく!を求めて。気まぐれで投稿しちゃいます(*^^*)つくれぽ→アレンジして教えてください!基本、おつまみベースです。
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