素揚げ蕪のツナあんかけ
ことこととん @cook_40022025
ほっこり素揚げした蕪にツナのあつあつとろとろ餡をかけます!
このレシピの生い立ち
大きな蕪があったのでツナと合わせてみました。
ほっこり優しい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪はひと口大に切り、米粉をまぶし中温で素揚げする。。
- 2
小さ目のフライパンにツナ缶・長ねぎを入れて炒め、aを加える。
- 3
2に水溶きくず粉を入れ程よいトロミを付け塩で味を調える。
- 4
器に素揚げした蕪を盛り3のツナ餡をかけ、トッピングをする。
コツ・ポイント
蕪の皮を剥く場合は皮はきんぴらなどに使ってくださいね!
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