柿嫌いも大丈夫◎簡単炊飯器で柿ケーキ♪

Yの子供達
Yの子供達 @cook_40111048

柿の香りと共にしっとり美味しい〜(*´д`*)
食欲の秋万歳!!!
まるで桃のような甘さ♪
このレシピの生い立ち
HMを使わずに柿を使ったケーキを焼きたくて考えました(o^−^o)生も良いけど焼くのも美味しいょ♪秋の味覚を満喫♪

柿嫌いも大丈夫◎簡単炊飯器で柿ケーキ♪

柿の香りと共にしっとり美味しい〜(*´д`*)
食欲の秋万歳!!!
まるで桃のような甘さ♪
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HMを使わずに柿を使ったケーキを焼きたくて考えました(o^−^o)生も良いけど焼くのも美味しいょ♪秋の味覚を満喫♪

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖(柿にふりかける用) 大さじ2
  3. 1個
  4. 牛乳(水でも可) 大さじ2
  5. ○油 大さじ2
  6. 薄力粉 100g
  7. ●砂糖 大さじ2 (24g)
  8. ●ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    柿の皮をむき薄めにスライスします。耐熱皿に入れ砂糖をかけてレンジで600W5分加熱。

  2. 2

    ○を混ぜておく。

  3. 3

    炊飯器に●を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    混ざったら○と柿を入れて粉っぽさが無くなる程度にサックリ混ぜる。表面を撫でるように整える。

  5. 5

    炊飯器スイッチオン。
    我が家は早炊きで1回でした。足りないときは追加してね。

コツ・ポイント

写真は5,5合の炊飯器で焼きました(о´∀`о)

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Yの子供達
Yの子供達 @cook_40111048
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10年以上COOKPADを愛用しています☆+*あまりに写真が古いつくれぽは少しずつ削除中日々、新しいレシピに出逢えて楽しいです♪最近は糖質オフを意識して少しだけ健康志向(^^)
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