残り物野菜であったかサラダ

すぱっつさん
すぱっつさん @cook_40167780

手早くできて、お腹に優しく、でも満足感もあるサラダを目指して作りました。
このレシピの生い立ち
残り物を見て、適当にやってみたら案外美味しく頂けました。

残り物野菜であったかサラダ

手早くできて、お腹に優しく、でも満足感もあるサラダを目指して作りました。
このレシピの生い立ち
残り物を見て、適当にやってみたら案外美味しく頂けました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 6分の1玉
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. シラス お好みで
  4. ツナ 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ★塩 少々
  7. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎを一口大に刻んで、レンジ500Wで3分チン。

  2. 2

    ボウルに★の材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    軽く熱が通ったキャベツと玉ねぎをボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り付けて完成!この日は余っていたシラスをかけてみました。

コツ・ポイント

キノコ類を入れても美味しいかと思います。シラスをかけたので、やや塩分は控えめにしています。ツナもお好みで減らしてもいいかと思います。

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1人暮らし歴10年。料理もそこそこ出来るようになってしまったサラリーマンです…笑 気まぐれに更新します。
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