カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ
おひとり様飯 @cook_40137097
鶏胸肉だからあっさり低カロリー だけど、コクうまです
このレシピの生い立ち
お酒に合う唐揚げが食べたいけど、カロリーが気になるので揚げ焼き鶏胸肉で作りました
カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ
鶏胸肉だからあっさり低カロリー だけど、コクうまです
このレシピの生い立ち
お酒に合う唐揚げが食べたいけど、カロリーが気になるので揚げ焼き鶏胸肉で作りました
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切る
- 2
切った肉をボールにうつし塩、砂糖、酒、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
- 3
混ぜ合わせたものに柚子胡椒を加えてよく混ぜ合わせ30分以上冷蔵庫で寝かせる
- 4
寝かせたものに片栗粉と小麦粉を加えて混ぜ合わせる
- 5
フライパンに油を多めに入れ両面こんがり揚げ焼きにする
-
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みの量で 2人分ぐらいですがこれのみで晩酌するなら1人分です
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