さつまいものヨーグルトケーキ♪
＊caco＊caco @cook_40070021
さつまいもをたくさんもらったので、家にあったものでケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとさつまいもでケーキを作れないかなぁと試してみした。
さつまいものヨーグルトケーキ♪
さつまいもをたくさんもらったので、家にあったものでケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとさつまいもでケーキを作れないかなぁと試してみした。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、水にしばらくさらしたあと、柔らかくなるまで蒸しておく。
- 2
ミキサーに、すべての材料を入れて、なめらかになるまで攪拌する。
- 3
今回は20センチの円形の型に材料を流し込み、180度（余熱なし）のオーブンで焼き目がつくのを確認しつつ50分ほど焼く。
-
- 4
冷まして、カットして食べます。もちもちして爽やかな酸味のヨーグルトケーキです。
-
コツ・ポイント
今回は20センチの円形の型で焼きましたが、好きな型で焼いてくださいね。
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