サツマイモのヨーグルトケーキ

☆ひまわり♬ @cook_40053366
ヨーグルトの口当たりのいいソフトなケーキ。サツマイモが入って素朴な優しい味のケーキです。
このレシピの生い立ち
サツマイモをそのまま食べるのもおいしいけれど…。簡単に作れるケーキにしたかった。娘は大喜びで、2/3を食べてしまいました(^。^;)
サツマイモのヨーグルトケーキ
ヨーグルトの口当たりのいいソフトなケーキ。サツマイモが入って素朴な優しい味のケーキです。
このレシピの生い立ち
サツマイモをそのまま食べるのもおいしいけれど…。簡単に作れるケーキにしたかった。娘は大喜びで、2/3を食べてしまいました(^。^;)
作り方
- 1
サツマイモをレンジで串が通るくらい柔らかくする。皮をむいてフォークなどでつぶす。
- 2
サツマイモなどの材料をすべて混ぜ合わせる。レンジを200度に温める。
- 3
耐熱皿に油を薄く塗って2のザルを流し込む。表面を平らにしてオーブンに入れて20~30分焼く。
コツ・ポイント
材料をすべて混ぜ合わせて焼くだけ!
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