レクチンフリー☆ふっくら☆うなぎの蒲焼き
レクチンフリー食 @cook_40186158
栄養満点なうなぎ❤️レクチンフリーでうなぎを食べよう‼️
このレシピの生い立ち
うなぎが食べたい。市販のタレはレクチンフリーにならず‼️自分好みの甘味や量で、オリジナル♪レクチンフリータレ。美味しく食べよう。｢レクチンフリーとは｣｢厳選食材リスト｣→http://wellbeinglife.jp/
レクチンフリー☆ふっくら☆うなぎの蒲焼き
栄養満点なうなぎ❤️レクチンフリーでうなぎを食べよう‼️
このレシピの生い立ち
うなぎが食べたい。市販のタレはレクチンフリーにならず‼️自分好みの甘味や量で、オリジナル♪レクチンフリータレ。美味しく食べよう。｢レクチンフリーとは｣｢厳選食材リスト｣→http://wellbeinglife.jp/
作り方
- 1
うなぎの白焼きを食べやすいサイズに切り、フライパンに並べる。皮目を下にして水と焼酎を加え蓋をして、中火にかける。
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- 2
うなぎが温まったら、たまり醤油、ステビア(ほんのちょっと)を加えて味を染み込ませる。煮崩れるのでさっとね。
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- 3
裏目にして、味を染み込ませる。一度火を止めて、水溶きくず粉を加えて、弱火で好みのとろみにしていく。
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- 4
低レクチンプレート『うなぎの蒲焼き定食』にて。体力をつけたい時に！低レクチンごはんの炊き方はID:19265906で。
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- 5
うなぎの蒲焼きを細切りにしてごはんとタレを和えて、ひつまぶしに。鰹だしにたまり醤油を少々加えたお茶漬けにしてもgood!
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コツ・ポイント
うなぎはタレの付いていない白焼きで。煮崩れないように！このレクチンフリー蒲焼きのタレで、サンマやイワシも美味しくできる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19778546
