ちくわと茎わさびのマヨネーズ和え

champagne★
champagne★ @cook_40229960

 わさびの香りがツンと香る、5分で出来るスグレモノ。シャンパーニュにも意外と合うんです。
このレシピの生い立ち
 島根に行った友人がお土産でちくわを頂きました。
食材屋に茎わさびがあったのでそれもゲットしたばかりでした。お醤油とわさびでも良いですが、
他のバリエーションはないかと思い作りました。

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. a.茎わさび(普通のわさびも可) お好みの量で
  3. a.マヨネーズ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切りにします。

  2. 2

    a.を混ぜる。茎わさびは多めでも大丈夫ですが、普通のわさびは茎わさびより辛いので量はお好みでマヨネーズと混ぜる。

  3. 3

    a.をちくわに混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

 これは焼きアゴちくわと茎わさびで香りが良いですが、普通のちくわとわさびでも十分美味しく作れます。
わさびの分量をお好みでは鼻に香りがツンとくる程度が良いです。

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レシピ作者

champagne★
champagne★ @cook_40229960
に公開
2003年ソムリエ資格取得、シャンパーニュ騎士団ダム・オフィシエ(女性将校)が脱力系お家ご飯を公開します。主婦に優しく至ってシンプル、簡単、ご飯がススム、子供が喜ぶ、をモットーに。肩の力を抜いて楽しくお料理しましょう。そしてシャンパーニュに合えば完璧☺️ 基本的に自分の食べたいものを本能的に作っていますが、ご家庭でも気軽に楽しめるよう心がけています。
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