ネギとちくわのマヨネーズ和え

しゃむおじさん
しゃむおじさん @cook_40181438

簡単お手軽な一品。箸休めに、お酒のつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作ってくれたのを思い出して

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材料

2人分
  1. ネギ 1本
  2. ちくわ 5本入り一袋
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ネギはそばの薬味のように細かに切る。

  2. 2

    ちくわは5㎜くらいの輪切りにする。

  3. 3

    ネギとちくわをマヨネーズで和え、塩コショウであじを整える。

  4. 4

    最後にアクセントでブラックペッパーをひとふりする。

コツ・ポイント

マヨネーズは多すぎるとくどくなるので、お好みで調整してください。
また、酸味強めが好みな方は、ポン酢を少量加えても美味しいですよ。

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