作り方
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アジは3枚おろしにして、骨を抜いておき、それを醤油とニンニクのすりおろしに10分以上漬けておく。
- 2
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に衣を付けて170度位の油できつね色になるまでじっくり揚げたら完成。
- 3
2019/9/17に「あじフライ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ゆっくり丁寧に揚げましょう。
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アジは3枚おろしにして、骨を抜いておき、それを醤油とニンニクのすりおろしに10分以上漬けておく。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に衣を付けて170度位の油できつね色になるまでじっくり揚げたら完成。
2019/9/17に「あじフライ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます。
ゆっくり丁寧に揚げましょう。
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