玉ねぎをみじん切りします。
にんにくもカケラを潰してからみじん切りに。
オリーブ油をフライパンに入れにんにくを入れます。

にんにくに火が通ったら玉ねぎを入れ、全体に火を通します。（全体的に透明っぽくなったらOK)

ひき肉をどーんと加え、ヘラで切りながら炒めます。
この時に塩を入れます。

火が通ったら、トマト缶を入れて、コンソメを投入します。
この時に塩、ブラックペッパーなどで味を微調整してください。

最後に牛乳とバターを入れて、出来上がり！
パスタと絡めたり、ラザニアにしたり…何でも使える万能ミートソースの完成です！