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韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ
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韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ-レシピのメイン写真

韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ

kuni♥︎
kuni♥︎ @cook_40094906

話題入り感謝♡

サンチュは巻くだけじゃない♡

このレシピの生い立ち
サンチュの収穫がたくさんあったので、サンチュメインの一品を作りたくて。いつもお肉を巻いて食べるわけにいかないので。上記♡に味噌小さじ1足しても。もちろんお好みのドレッシングでも美味しく食べれます( ´ ▽ ` )ノ

話題入り感謝♡

サンチュは巻くだけじゃない♡

このレシピの生い立ち
サンチュの収穫がたくさんあったので、サンチュメインの一品を作りたくて。いつもお肉を巻いて食べるわけにいかないので。上記♡に味噌小さじ1足しても。もちろんお好みのドレッシングでも美味しく食べれます( ´ ▽ ` )ノ

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韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ

kuni♥︎
kuni♥︎ @cook_40094906

話題入り感謝♡

サンチュは巻くだけじゃない♡

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サンチュの収穫がたくさんあったので、サンチュメインの一品を作りたくて。いつもお肉を巻いて食べるわけにいかないので。上記♡に味噌小さじ1足しても。もちろんお好みのドレッシングでも美味しく食べれます( ´ ▽ ` )ノ

話題入り感謝♡

サンチュは巻くだけじゃない♡

このレシピの生い立ち
サンチュの収穫がたくさんあったので、サンチュメインの一品を作りたくて。いつもお肉を巻いて食べるわけにいかないので。上記♡に味噌小さじ1足しても。もちろんお好みのドレッシングでも美味しく食べれます( ´ ▽ ` )ノ

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材料

5人分
  • サンチュ 10枚
  • 新玉ねぎ 4分の1個
  • きゅうり 2分の1本
  • 人参 3分の1本
  • かいわれ大根 適量
  • 豆腐 半丁
  • ♡コチュジャン 小さじ1
  • ♡酢 大さじ2
  • ♡砂糖 小さじ2
  • ♡濃口醤油 小さじ1
  • ♡みりん 小さじ1
  • ♡胡麻油 小さじ1
  • ♡白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大きなボウルに冷水を入れ、新玉ねぎときゅうりを晒す。10分はおく。

    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方1写真
  2. 2

    サンチュはよく洗い、適度な大きさに切りそろえる。

    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方2写真
  3. 3

    1の水を変える。サンチュ、人参、かいわれを入れ混ぜる。しばらくしてザルに上げよく水を切る。

    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ♡の材料を混ぜてドレッシングを作り、食べる直前に盛り付けドレッシングをかけて完成☆

    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方4写真
  5. 5

    残ったサラダは、小さなビニール袋に入れて一回分ずつ閉じて野菜室に入れておくと便利です♡

  6. 6

    2014.5.19
    「サンチュ」検索のトップ10入りありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♡

  7. 7

    2014.5.25
    『サンチュ』728件の人気検索1位!!ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♡つくれぽありがとう!

    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方7写真
  8. 8

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    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方8写真
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    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方9写真
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    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方10写真
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    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方11写真
  12. 12

    おまけ
    このレシピに合う絵本♡
    『はたけのともだち』田島征三 さく
    童心社

    • 韓国風♡豆腐をのせたサンチュのサラダ作り方12写真

コツ・ポイント

豆腐の水気はよく切ります。お好みで鰹節をかけても美味しいです。子どもには少し辛すぎるかも。コチュジャンを減らせばOK!サンチュの栽培は簡単。外側の伸びた葉から順番に摘んで収穫。プランターに4株ほどあれば十分に楽しめます!

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kuni♥︎
kuni♥︎ @cook_40094906
2014/05/02 11:22に公開
2015.2月発売クックパッド春レシピBest100への掲載&沢山のつくれぽ感謝!皆さんの美味しく工夫のあるレシピやアイデアに感動!家族への愛情を込めて、冷蔵庫の中の食材とにらめっこしています^^
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ にんじん キュウリ 新たまねぎ コチュジャン 豆腐

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