厚揚げ入り鶏すき風
ライオン株式会社 @cook_40043253
厚揚げでボリュームを出した「鶏すき風」。鶏の皮をとるのもリードならすべりにくく便利です。モモ肉やささみなどでもGood。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
厚揚げ入り鶏すき風
厚揚げでボリュームを出した「鶏すき風」。鶏の皮をとるのもリードならすべりにくく便利です。モモ肉やささみなどでもGood。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
厚揚げは、ぬらしたリード クッキングペーパーで包み、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し油ぬきをする。
-
- 2
厚揚げを加熱した後、6等分に切る。※リードは再度使うので、捨てない。
- 3
鶏胸肉は、Step 2で使用したリード クッキングペーパーを使って皮をとる。厚さ7～8mmのそぎ切りにする。
-
- 4
玉ねぎは4等分にくし切り、万能ねぎは小口切りにする。鍋に合わせ調味料【A】を入れ、厚揚げ、玉ねぎを入れ5分程度煮る。
- 5
そぎ切りにした鶏胸肉を入れ、火を通す。(火を通しすぎない)火が通ったら、皿に盛り付け、温泉玉子、万能ねぎをふる。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779982
