かんたん♪骨抜き塩サバのフライ

アチコ堂
アチコ堂 @cook_40260909

スーパーの骨抜き塩サバで、簡単フライが作れます。
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きに飽きたので、鶏の唐揚げの応用で、考えてみました♪

かんたん♪骨抜き塩サバのフライ

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スーパーの骨抜き塩サバで、簡単フライが作れます。
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きに飽きたので、鶏の唐揚げの応用で、考えてみました♪
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材料

2人分
  1. 骨抜き塩サバ 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    骨抜きの塩サバをキッチンペーパーで、水気を拭き取る。

  2. 2

    ①を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ②に、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに、サラダ油を入れて、中火で揚げる。

  5. 5

    お皿にキッチンペーパーを敷き、揚げたものを乗せる。

  6. 6

    キッチンペーパーを取り除けば、完成!!

コツ・ポイント

●骨抜き塩サバで、手抜きしている分、キッチンペーパーで、きちんと水気を拭き取る。

●食感を良くする為、お皿にキッチンペーパーを敷いて、揚げ上がりのものを乗せて、余分な油を取る。
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