にんにくの芽と豚肉のスタミナ甘辛炒め♪
Omochiii★ @cook_40100135
しっかり味が付いているのでご飯が進みます♪
お好みで具材を足したりしてみてください(^ ^)
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が傷みそうだったので家にあったあり合わせ材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒でした味をつけ酒に漬けておく
●の調味料を合わせておく - 2
しめじは石づきをとり、手でほぐす
人参は短冊切りにする - 3
フライパンに油をひき中火で豚肉を炒める
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- 4
豚肉に火が通ったら人参とにんにくの芽としめじを加え炒める
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- 5
全体に油が回ったら合わせておいた●の調味料を加え弱火にし、蓋をして5分ほどそのままにしておく
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- 6
蓋を取り中火にして煮詰めたら完成♪
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コツ・ポイント
蓋をすることで具材が早く柔らかくなり、味もしっかりしみるのでオススメです♪
リアクション
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