バター香るかぼちゃサラダ
りーたん修業中 @cook_40146433
バターが香るかぼちゃサラダです！
お弁当の彩りにも最適(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃサラダを見て、自分で作ると安いのでは？！と思い作りました！
バター香るかぼちゃサラダ
バターが香るかぼちゃサラダです！
お弁当の彩りにも最適(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃサラダを見て、自分で作ると安いのでは？！と思い作りました！
作り方
- 1
かぼちゃの皮をむき、2〜3cm角に切り、
竹串が通るくらい柔らかくなるまで塩を入れて茹でる。 -
- 2
その間に玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。(しっかり！)
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら水を捨ててフライパンで粉ふきいものようにして、その後バター、黒胡椒、②を加える。
- 4
マヨネーズを入れて味をとり、かぼちゃの形が軽く残る程度に混ぜる。
-
コツ・ポイント
かぼちゃを粉ふきにする際にバターを使って香り付けしてくださいね(^^)
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