ＨＭでココア豆腐マフィン

Name: ＨＭでココア豆腐マフィン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 150ｇ; 絹豆腐 120ｇ; 牛乳 100ｃｃ; ココア 大さじ2; 砂糖 大さじ１; チョコチップ 適量

豆腐を使ったマフィンにココアを入れてみました。マフィンと蒸しパンの良さを併せ持ったしっとりふかふかのおいしさです。
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、豆腐マフィンを作ろうと思い、ココアとチョコチップもあったので、投入してみました。

材料

調整ココアを使いましたが、純ココアの場合、お好みで砂糖を増やしてください。
チョコチップはうちにあったのでのせましたが、無くても大丈夫だと思います。

kohagi @cook_40043325

2016/04/05 11:09に公開

料理が好きなのは、自分にとって物作りの一環なのかなと最近気づきました。そして、出来上がった料理が美味しければ嬉しいし、それを食べて喜んでくれる人がいれば更に嬉しい。自分の周りの人がもっとハッピーになれるツールになったらなと思ってます。

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