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おからとココアのしっとりケーキ
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おからとココアのしっとりケーキ-レシピのメイン写真

おからとココアのしっとりケーキ

つむたん
つむたん @tumutan

グルテンフリーのおからケーキです☆おからたっぷり!食物繊維たっぷりでお腹に◎ダイエット中や糖質制限中の方にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが食べたいけれど妊娠中で体重増加が気になるため、おからとココアでケーキを作りました。何度か試してしっとり仕上がったので、レシピアップしました。

グルテンフリーのおからケーキです☆おからたっぷり!食物繊維たっぷりでお腹に◎ダイエット中や糖質制限中の方にもオススメ♪
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おからとココアのしっとりケーキ

つむたん
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グルテンフリーのおからケーキです☆おからたっぷり!食物繊維たっぷりでお腹に◎ダイエット中や糖質制限中の方にもオススメ♪
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ガトーショコラが食べたいけれど妊娠中で体重増加が気になるため、おからとココアでケーキを作りました。何度か試してしっとり仕上がったので、レシピアップしました。

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材料

パウンド型1個分
  1. ココア 大さじ6
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. おから 100g
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 牛乳 大さじ4
  7. 米油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に余熱しておきます。

  2. 2

    ボールにココア、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜ合わせます。おからを加えて均一になるまでさらに混ぜます。

  3. 3

    卵、牛乳、砂糖を加えて混ぜたら、米油も加えてよく混ぜます。
    型に入れて180度のオーブンで35分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

おからに固まりがある場合は、ほぐしてから使って下さい。
米油をココナッツオイルに変更するのもオススメです。

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つむたん
つむたん @tumutan
2019/03/12 00:52に公開
美味しいものを食べるのが大好き!ヘルシーおやつや簡単に作れるごはんレシピを日々考え中です☆
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