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鮭の粒マスタード焼き
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鮭の粒マスタード焼き-レシピのメイン写真

鮭の粒マスタード焼き

幸手市学校給食
幸手市学校給食 @cook_40175769

マイルドなマスタードの風味で食欲UP!
パンにもご飯にもあいます。

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材料

4人分
  • 鮭切り身  4切れ
  • 下味
  • 塩・こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭に塩、コショウ、酒で下味をつける。

  2. 2

    マヨネーズ、粒マスタードを合わせたソースを
    鮭にぬる。

  3. 3

    オーブン180度、20分焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズと粒マスタードを混ぜてぬるだけなので、とっても簡単。
他の魚でも美味しくできます。

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幸手市学校給食
幸手市学校給食 @cook_40175769
2019/06/10 07:11に公開
幸手市の学校給食は、児童・生徒に食に興味を持たせ、正しい食事のあり方や望ましい食習慣を身につけることを目的とし「おいしい給食」を目指しています。また、給食が「生きた教材」となるよう、各小・中学校に所属している10名の栄養士が旬の食材を取り入れ、行事食、郷土料理、世界の料理等の献立を作成しています。
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19781425
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