超簡単！私の弁当〜ヘルシー編〜
富山の人 @cook_40262889
ご飯の代わりに豆腐&おからでヘルシー！自信作です。
このレシピの生い立ち
もともと弁当に詰めるご飯が少なかったことから、カサ増しのために豆腐とおからを入れたことがきっかけです。
超簡単！私の弁当〜ヘルシー編〜
ご飯の代わりに豆腐&おからでヘルシー！自信作です。
このレシピの生い立ち
もともと弁当に詰めるご飯が少なかったことから、カサ増しのために豆腐とおからを入れたことがきっかけです。
作り方
- 1
弁当箱（レンジ加熱OK）に米をいれます。
卵とおからと豆腐、醤油を入れて混ぜ合わせます。 -
- 2
レタスと加熱済みのネギを乗せます。
（基本野菜はなんでもオッケーです） -
- 3
500w3分加熱します。
- 4
最後に胡麻や塩昆布を乗せて出来上がり。（味付けならなんでもオッケーです）
-
コツ・ポイント
おからを入れすぎるとパサパサしすぎてまとまらないし、口内の水分持ってかれます。なので、おからがしなるくらい豆腐を入れてください。ただ水分を入れすぎると卵がまとまらないので、分量に迷ったらおから＜豆腐＜卵（2個）がおすすめです。
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