蒸し鍋からの締めに辛ラーメン
ケンケンマザー @cook_40037364
冷蔵庫にあるお野菜で蒸し鍋の後、野菜のエキスが入ったスープで締めに辛ラーメン。温まります。
このレシピの生い立ち
妹に電話をしたら、蒸し鍋のお店行ってきたよ～と聞き、我が家にも蒸し鍋があったことを思い出し、、、これからの季節、いろいろ活用できそうです。
蒸し鍋からの締めに辛ラーメン
冷蔵庫にあるお野菜で蒸し鍋の後、野菜のエキスが入ったスープで締めに辛ラーメン。温まります。
このレシピの生い立ち
妹に電話をしたら、蒸し鍋のお店行ってきたよ～と聞き、我が家にも蒸し鍋があったことを思い出し、、、これからの季節、いろいろ活用できそうです。
作り方
- 1
材料を用意します。蒸し鍋に水を入れます。
-
- 2
材料を蒸し器にのせます。すごい量だけど、蒸すとぐっと減りますよ。火にかけて１０分～
-
- 3
蒸しあがったら、ポン酢、ゴマダレ、お好きなたれで野菜を召し上がれ(^^♪
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- 4
締めに残った野菜を蒸した野菜のエキスが入ったスープに入れて、ぐつぐつしたら辛ラーメンと卵投入！
-
コツ・ポイント
これからの季節、蒸し鍋もいいですね。プチトマトは、蒸し鍋に合います。お試しあれ！
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