超簡単・生キクラゲの食べ方

ペチペチペーチ @cook_40127611
生キクラゲを茹でて、醤油とワサビで食べる逸品です。
このレシピの生い立ち
小料理屋で食べた味が忘れられなくて、季節ものとして作りました。
超簡単・生キクラゲの食べ方
生キクラゲを茹でて、醤油とワサビで食べる逸品です。
このレシピの生い立ち
小料理屋で食べた味が忘れられなくて、季節ものとして作りました。
作り方
- 1
鍋に湯(分量外)を沸かし、キクラゲを30秒ほど茹でたら、取り出して、流水で軽く洗ってから、皿に盛り付ける。
- 2
小皿に、醤油とワサビを入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
キクラゲの色が変わったくらいが湯から取り出すタイミングです。
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