トマトを美味しく！ミートソース編
MoonLe @cook_40239481
トマトが余ったら作るレシピの１つです。姪っ子が大変喜んで食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
ミネストローネの作り方(近々公開します！)をアレンジして作りました。
トマトを美味しく！ミートソース編
トマトが余ったら作るレシピの１つです。姪っ子が大変喜んで食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
ミネストローネの作り方(近々公開します！)をアレンジして作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。トマトは1cm位にカット。マッシュルームはスライスします。
- 2
鍋でオリーブオイルを温めて、にんにくを入れます。次に玉ねぎを入れて中火でアメ色になるまでじっくり炒めます。
- 3
次にひき肉を入れて色が変わるまでよく炒めます。
- 4
ローレル、カットした生トマト、カットトマト、マッシュルームを入れ、沸騰したらコンソメを入れてよく煮て出来上がり〜
コツ・ポイント
玉ねぎをアメ色にじっくり焼くと旨味がでます。にんにくはお好みでどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782247
