紅茶のパウンドケーキ
にくば @cook_40263619
紅茶の味がとても引き立ちます。アールグレイがおすすめです。自分のメモとしてかきましたが美味しいので作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
友人に教わった物を多少変えてみたものです。
紅茶のパウンドケーキ
紅茶の味がとても引き立ちます。アールグレイがおすすめです。自分のメモとしてかきましたが美味しいので作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
友人に教わった物を多少変えてみたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターをいれ泡立て器でクリーム状になるまで練る。
- 2
砂糖を2度にわけていれ、しろっぽくなるまでさらにまぜる。
- 3
室温にもどった卵をときほぐし、3回ぐらいに分けて2のボールに入れ、加えるたびにまぜる。
＊分離しないようしっかり混ぜる - 4
ベーキングパウダーと薄力粉をまぜてふるい、3のボールに加える。ゴムベラでさっくりとまぜる。＊2、3度ふるうとより良い
- 5
4の行程で8割くらい混ざったところでティーパックと牛乳をいれ混ぜる。
- 6
まざったら型にいれる。
180℃のオーブンで35〜40分やく。 - 7
焼け終わった後は金属の型の場合は型からだし、袋などにつつんで冷やす。紙の型はそのままでOK。
- 8
完全に冷めたら型から外して冷やしましょう！
コツ・ポイント
冷やしすぎるとかたくなるので、食べる前少し常温に戻すと良いかもしれません。
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