作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ミンチと炒める。塩胡椒をする。
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- 2
ジャガイモは皮をむいて、薄くスライスし、鍋に投入。水をジャガイモがしたるまで入れて火にかける（最初の水は一度捨てる）
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- 3
ジャガイモが崩れるくらいになったら残り水を捨て、弱火にかけながら潰す。塩と胡椒を入れる
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- 4
ジャガイモと、１を混ぜ合わせる
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- 5
４をある程度冷ましたら食べやすいサイズに丸め、片栗粉→卵→パン粉の順につけて、揚げる
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- 6
トップ10入り！
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コツ・ポイント
じゃがいもが粗めが良かったら崩しすぎないこと！
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♡◎我が家の定番♪じゃがいもコロッケ ♡◎我が家の定番♪じゃがいもコロッケ
コロッケの基本はやっぱりこれです♪ 失敗なしです♪ コンソメが入ると味がしっかりするので、ソースなしでも大満足♪ 少なめの油で揚げ焼きにするので揚げ物嫌いの私のようなズボラ主婦にもうってつけ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782423
