みょうがのグリル

Gonbao
Gonbao @gonbao

焼き茗荷、美味しい! 茗荷を焼くという発想は今まで無かった。

参考レシピ:
みょうがのグリル 築山紀子 Nadia
https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/138990

みょうがのグリル

焼き茗荷、美味しい! 茗荷を焼くという発想は今まで無かった。

参考レシピ:
みょうがのグリル 築山紀子 Nadia
https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/138990

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材料

2人分
  1. 茗荷(縦に2等分) 3本
  2. 胡麻 小さじ1/2
  3. おろしにんにく 小さじ1/4
  4. ひとつまみ
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    茗荷と胡麻油、おろしにんにく、塩をよく和え、魚焼きグリルで中火7~8分焼く。

  2. 2

    焼き上がったら、胡椒を振れば完成。

コツ・ポイント

茗荷と調味料を和えるときは、ビニール袋かタッパーに入れて振れば簡単で手も汚れない。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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