さつまいものデリ風クリーミーサラダ
ayakaR @cook_40116277
カイワレや砕いたクルミを混ぜ込んでも♡
調味料は目分量なので、お好みで増減してくださいね！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあり、デリのようなサラダが食べたい！と思って(*^^*)
さつまいものデリ風クリーミーサラダ
カイワレや砕いたクルミを混ぜ込んでも♡
調味料は目分量なので、お好みで増減してくださいね！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあり、デリのようなサラダが食べたい！と思って(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、水に晒す。
辛みの気になる人は15分ほど。
又はレンジで600W30秒ほどチンして冷ましても可！ - 2
さつまいもはレンジで爪楊枝がスッと刺さるまで加熱する。
私はレンジの根菜モードで。
量やレンジに合わせて調節して下さい。 - 3
クリームチーズはペースト状に混ぜる。
固ければレンジで少しだけ温めて下さい。
玉ねぎはザルにあげ、水気を切っておく。 - 4
ふかしたサツマイモに玉ねぎ、☆の調味料を合わせて混ぜる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！！
コツ・ポイント
さつまいもが熱いうちに混ぜることと、
クリームチーズもペースト状にすることで、
味が馴染みやすくなっています♫
私は黒胡椒多めの方が好み(*^^*)
ヨーグルトや粒マスタードの酸味が気になる方は、
はちみつ小さじ１を足して下さい。
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