炊飯器でビーフシチュー
時間はかかりますが手間無し
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牛もも肉が余ってたので
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牛もも肉が余ってたので
牛もも肉を包丁の背中で叩いてから、食べやすい大きさに切る
仕込み用の玉ねぎをすりおろして、赤ワインとともに牛肉を漬けて冷蔵庫で2時間程放置
じゃがいもは4分の1サイズ、玉ねぎはくし切り、人参は大きめの乱切り
炊飯器に具材とaを入れて、普通コースで炊く
炊けたら、bを入れてよくかき混ぜてもう一度普通コースで炊く
赤ワインだけだと肉質が硬いので、すりおろし玉ねぎ追加がポイントです
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