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お芋と白玉団子のケーキ
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お芋と白玉団子のケーキ-レシピのメイン写真

お芋と白玉団子のケーキ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

パスタの台に茹でた安納芋を花びらにあん入り白玉を真に作ります。
このレシピの生い立ち
白玉団子とスイートポテトのコラボを考えていて簡単にできるお花ケーキを思い付きました。花粉症の人にも大丈夫なお花です。

パスタの台に茹でた安納芋を花びらにあん入り白玉を真に作ります。
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お芋と白玉団子のケーキ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

パスタの台に茹でた安納芋を花びらにあん入り白玉を真に作ります。
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白玉団子とスイートポテトのコラボを考えていて簡単にできるお花ケーキを思い付きました。花粉症の人にも大丈夫なお花です。

パスタの台に茹でた安納芋を花びらにあん入り白玉を真に作ります。
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材料

6個分
  1. 安納芋 1個
  2. 白玉団子 3個
  3. パスタ 12本
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作り方

  1. 1

    安納芋をサイコロに切って茹でます。タルト型にバターをぬり、パスタをまいて台を作ります。パスタは、茹でるか、生パスタを。

    • お芋と白玉団子のケーキ作り方1写真
  2. 2

    安納芋を花びらにあん入り白玉を真に作ります。オーブンで180度10分焼きます。

  3. 3

    皮を細く千切りしてオーブンで180度10分焼いてチップにします。また、茹でた芋をつぶしてマッシュにして茶巾絞りにします。

    • お芋と白玉団子のケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

甘味が少ないときは、砂糖を振りかけます。シナモンシュガー、キャラメルをかけて焼いてもできます。花びらが崩れるときは粉を水分で溶いた天ぷら生地をまぶして花びらをつくり、焼くと完璧。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/10/07 13:03に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783153
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