紅茶とプレーンのクッキー
ぷらむはニート @cook_40248040
紅茶のクッキーは程よく香りがしていて美味しいです。
サクッとしていておやつや差し入れにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
紅茶が好きで、クッキーにできないかなと思い、作ってみたところ、とても美味しかったので載せてみました。
紅茶とプレーンのクッキー
紅茶のクッキーは程よく香りがしていて美味しいです。
サクッとしていておやつや差し入れにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
紅茶が好きで、クッキーにできないかなと思い、作ってみたところ、とても美味しかったので載せてみました。
作り方
- 1
ボールにバター、砂糖、紅茶(プレーンはなし)を入れよく混ぜる
- 2
小麦粉をふるっていれ、ざっくりと混ぜる
- 3
生地を2、30分冷蔵庫で休ませる。
ラップを台にしき、2ｍｍほどに伸ばす
- 4
お好みの型で抜き、鉄板にならべる
- 5
180度で15分程度焼く
(厚みによっては生だったり焦げたりします)
コツ・ポイント
くり抜いた生地が分厚い場合は＋2-3分焼いてください。
生地は型抜きをするために固めにしています。緩かったら粉を少しずつ増やしてください。
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