カボチャの胡麻和え

Name: カボチャの胡麻和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/2個(600ｇ位); ●砂糖 大さじ３; ●みりん 大さじ２; ●醤油 大さじ１; ●顆粒だし 小さじ２; ●水 大さじ２; 白ゴマ 敵料

youおかしゃん @cook_40128966

本当の胡麻和えです（笑）
このレシピの生い立ち
カボチャを大量にもらって煮物だけだと飽きるので作ってみたら好評でした。

カボチャの胡麻和え

youおかしゃん @cook_40128966

本当の胡麻和えです（笑）
このレシピの生い立ち
カボチャを大量にもらって煮物だけだと飽きるので作ってみたら好評でした。

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材料

４人分

カボチャ 1/2個(600ｇ位)
●砂糖大さじ３
●みりん大さじ２
●醤油大さじ１
●顆粒だし小さじ２
●水大さじ２
白ゴマ敵料

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作り方

1

カボチャはラップで巻いて２分位温め、粗熱がとれたらラップを外し、スプーンでワタをとり２口位で食べられる大きさに切る。
2

●の調味料を小鍋に入れ弱火にかけ煮立ったらカボチャの皮を下にして並べて落し蓋をして汁気が完全になくなるまで煮る。
3

なくなったら白ゴマをあえて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料が少ないのでカボチャが焦げないように注意して下さい。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/07 15:16に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

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