米ナステーキ
cookun0530 @cook_40098845
米ナスをしっかり食べれるレシピ
このレシピの生い立ち
もらった米ナスをしっかり食べたくて…
昔、母が作ってくれたのをイメージして作りました。
米ナステーキ
米ナスをしっかり食べれるレシピ
このレシピの生い立ち
もらった米ナスをしっかり食べたくて…
昔、母が作ってくれたのをイメージして作りました。
作り方
- 1
米ナスを輪切りにして、格子状に切り込みを入れる
- 2
フライパンにサラダ油を入れて米ナスを焼く。
塩コショウを少々かける - 3
両面に焼け目がついたら、みりんとめんつゆで好みの味に仕上げる。
- 4
お皿にもってネギをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
めんつゆとみりんを入れてからは焦げないように注意です。
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