サバとトマトの冷製味噌クリームうどん
kiki @cook_40262542
サバ缶とトマトを使って夏にピッタリの和風クリームうどんを作りました。ご飯にかけても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどちょっとリッチな味わいを楽しめる簡単なメインを、と思い和風クリームベースのおうどんを思いつきました！
サバとトマトの冷製味噌クリームうどん
サバ缶とトマトを使って夏にピッタリの和風クリームうどんを作りました。ご飯にかけても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどちょっとリッチな味わいを楽しめる簡単なメインを、と思い和風クリームベースのおうどんを思いつきました！
作り方
- 1
【下準備】
トマトをさいの目切り、きゅうりを千切りにする。 -
- 2
うどんを茹でる。
- 3
【ソース】
お鍋で★を合わせて少し沸騰したら止める。 -
- 4
サバ缶の汁を大さじ1杯ソースに加えて混ぜる。
- 5
お皿に盛り付けて、ソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンにオリーブオイル大さじ1杯、スライスしたにんにく1片を入れて炒め、ソースの上からかけるとワンポイントアクセントになりとても美味しいです！
是非、お試しください！
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