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チーズINアボカドハンバーグ
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チーズINアボカドハンバーグ-レシピのメイン写真

チーズINアボカドハンバーグ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

ハンバーグとマッシュしたアボカドってこんなに美味しい!
このレシピの生い立ち
マッシュしたアボカドをハンバーグにのせたら美味しかったです。

ハンバーグとマッシュしたアボカドってこんなに美味しい!
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マッシュしたアボカドをハンバーグにのせたら美味しかったです。

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材料

6人分
  • ●ひき肉(合挽き) 500~600g
  • 玉葱 大1個
  • ●卵 2個
  • ●パン粉 100g
  • ●牛乳 100g
  • ●塩 小さじ1弱
  • ●醤油 少々
  • 油 少々
  • トマトソース お好みで
  • とろけるスライスチーズ 6枚
  • アボカド 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにします。フライパンに油を熱し、透明になるまで炒めたらバット等でさます。

  2. 2

    ボウルに●を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、玉葱を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    手に油を塗り、6等分にしたら中にチーズを入れ小判形に形を調えます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼きます。片面こんがり焼けたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにします。

  5. 5

    その間にアボカドをフォークなどでマッシュし、塩を加えて混ぜます。

  6. 6

    ハンバーグが両面焼けたら、皿に盛りトマトソースをかけ、マッシュしたアボカドをトッピングしたら完成。

    • チーズINアボカドハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

ソースはトマト缶、みじん切りの玉葱、塩、ローリエ、すりおろしにんにくで煮たものをかけました。

スライスチーズがない場合ピザ用チーズでも大丈夫です。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2019/06/10 06:42に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。【おすすめのレシピ】❁トマトレタス卵の3色スープ(つくれぽ4100)レシピID19665853❁オクラの豚肉巻き(つくれぽ3800)レシピID18843458❁牛乳プリン(つくれぽ1700)レシピID18926138つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 トマト アボカド 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き スライスチーズ

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