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炊飯器で簡単☆エビピラフ
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炊飯器で簡単☆エビピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単☆エビピラフ

★mari
★mari @cook_40131799

2017.12.27人気検索top10入り♪
炊飯器でラクラク、冷凍食品もおいしいけど手づくりはもっとおいしい！
このレシピの生い立ち
冷凍ピラフが好きでよく買って食べていたのですが、自分で作れるかな？と料理本などで調べて自分流にアレンジ。

2017.12.27人気検索top10入り♪
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冷凍ピラフが好きでよく買って食べていたのですが、自分で作れるかな？と料理本などで調べて自分流にアレンジ。

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炊飯器で簡単☆エビピラフ

★mari
★mari @cook_40131799

2017.12.27人気検索top10入り♪
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冷凍ピラフが好きでよく買って食べていたのですが、自分で作れるかな？と料理本などで調べて自分流にアレンジ。

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材料

４人分くらい
  1. 米 ３合
  2. むきえび 200グラム程度
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 １本
  5. ピーマン 小３個
  6. コーン お好みで
  7. 醤油 適量
  8. 酒 適量
  9. コンソメ キューブ３個
  10. バターorマーガリン お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、炊飯釜にセット。水を少し少な目に入れる。

  2. 2

    米と水の入った炊飯釜に、醤油・酒・コンソメを入れてよく混ぜる。
    私は丸鶏がらスープの素も少し入れてます。

  3. 3

    人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    みじん切りにした野菜とコーン、むきえびを炊飯釜に入れる。お米とは混ぜないで、お米の上に野菜の層を作る感じで！

  5. 5

    炊飯！

  6. 6

    炊けたら、バター（マーガリン）を入れ、混ぜる。可能なら10分ほど蒸らして、出来上がり♪

コツ・ポイント

コーンは冷凍のものでももちろんOK。私はいつも凍ったまま炊飯釜に入れてますが、おいしく炊けます♪

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★mari
★mari @cook_40131799
2017/10/16 06:36に公開
シンプルでもおいしいお料理を日々模索中！妊娠糖尿病や乳腺炎になったのをきっかけに、ヘルシーお菓子づくりにも挑戦中☺
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