ご飯に合う、てりトマハンバーグソース。
まる78 @cook_40216851
ハンバーグやミートボールにオススメな甘辛ソース。混ぜて絡めるだけで分量も簡単☆お弁当や夕ご飯のおかずにぴったりな味です。
このレシピの生い立ち
姪っこのお弁当おかず用に作りました。しっかりしたの味付けでお弁当にぴったりです。
ご飯に合う、てりトマハンバーグソース。
ハンバーグやミートボールにオススメな甘辛ソース。混ぜて絡めるだけで分量も簡単☆お弁当や夕ご飯のおかずにぴったりな味です。
このレシピの生い立ち
姪っこのお弁当おかず用に作りました。しっかりしたの味付けでお弁当にぴったりです。
作り方
- 1
ハンバーグ・ミートボール(以下、ハンバーグ等)の肉ダネ全体に小麦粉をまぶす。
☆はあらかじめ合わせておく。 - 2
油をひいたフライパンでハンバーグ等を両面焼き、中まで火が通ったら☆を入れて弱火で煮詰めながら全体に絡める。
- 3
※ ハンバーグ等の肉ダネは各家庭のレシピでどうぞ☆写真はお弁当用にチーズinミニハンバーグを作りました。
- 4
※ ピリ辛ソースにする場合は辛口～中辛の焼肉のたれを、甘めソースにする場合は甘口を使って下さい。(写真は中辛使用)
コツ・ポイント
焼く前にハンバーグ等に小麦粉をまぶすとソースの絡みがよくなります。
合わせ調味料を入れる時は、焦げやすいので弱火にしてから入れた方が良いです。少量で作るときはすぐに煮詰まるので注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785352
