夏にさっぱり美味しいささみサラダ!

kimipuku
kimipuku @cook_40098740

ミョウガの香りが豊かなさっぱりサラダです!
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな爽やかなサラダが作りたかったのです。

夏にさっぱり美味しいささみサラダ!

ミョウガの香りが豊かなさっぱりサラダです!
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな爽やかなサラダが作りたかったのです。

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材料

4人分(2人分は半量)
  1. ごま 大さじ1
  2. お水 お大さじ2
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆お酢 小さじ1
  6. ☆豆板醤 小さじ1
  7. いりごま 大さじ1
  8. ささみ 3本
  9. 小さじ1
  10. きゅうり 2本
  11. ミョウガ 3個
  12. ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、酒をふりかけ600wの電子レンジで3分チン!熱いので取り出す時注意!

  2. 2

    ミョウガ、ネギ、きゅうりを細切り。ささみは粗熱が取れたら割いてボールに入れる。

  3. 3

    ☆をよく混ぜ合わせて具材と合わせ完成!

コツ・ポイント

辛さを求める方はラー油など入れても美味しいです!
野菜からお水が出るのでちょっと濃いめの味付けです!

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kimipuku
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ハンドメイド作家、Twitchストリーマー。いつもの料理を少しアレンジして、ちょっと違ったメニューに!美味しく簡単に作れちゃう料理を掲載しています!
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