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かんたん☆タケノコ椎茸餃子
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かんたん☆タケノコ椎茸餃子-レシピのメイン写真

かんたん☆タケノコ椎茸餃子

Lisaberiko
Lisaberiko @cook_40127312

タケノコの歯ごたえと、椎茸の香ばしさが、モチモチの餃子の皮と合う〜！！
このレシピの生い立ち
餃子を作るには材料が足りず。タケノコが冷蔵庫にあったので。

タケノコの歯ごたえと、椎茸の香ばしさが、モチモチの餃子の皮と合う〜！！
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餃子を作るには材料が足りず。タケノコが冷蔵庫にあったので。

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かんたん☆タケノコ椎茸餃子

Lisaberiko
Lisaberiko @cook_40127312

タケノコの歯ごたえと、椎茸の香ばしさが、モチモチの餃子の皮と合う〜！！
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餃子を作るには材料が足りず。タケノコが冷蔵庫にあったので。

タケノコの歯ごたえと、椎茸の香ばしさが、モチモチの餃子の皮と合う〜！！
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材料

30個分
  1. 挽き肉 300g
  2. 餃子の皮 30枚
  3. しいたけ 6本
  4. たけのこ千切り 一袋
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★片栗粉 大さじ3
  7. ★酢 大さじ1
  8. 水 50〜100cc
  9. ごま油 炒める分
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作り方

  1. 1

    千切りタケノコとシイタケを、細かく切る。

  2. 2

    ①と挽き肉と★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮の真ん中に、混ぜ合わせた具材を乗せて、皮を真ん中に合わせて織り込んでいく。

  4. 4

    出来たら、熱したフライパンに並べて、水を入れてから蓋をして、弱火で蒸し焼き。

  5. 5

    お肉に火が通ってなさそうだったら、水を足して様子を見る。

  6. 6

    水がなくなったら、ごま油を入れて強火で焦げ目を付けたら、ハイ出来上がり〜！！

コツ・ポイント

お子様が食べない場合は、ニンニクを入れたら更に美味しいと思います！！

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Lisaberiko
Lisaberiko @cook_40127312
2019/06/11 14:52に公開

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