夏野菜のさっぱりマリネ風

ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

バジル塩とレモンでさっぱりマリネ風サラダです。作りおきにも便利です。

このレシピの生い立ち
バジル塩があったので、夏野菜のさっぱりサラダを作りました。

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材料

  1. トマト(大) 1個
  2. なす 1本
  3. ズッキーニ 半分
  4. 胡瓜 1本
  5. バジル塩(岩塩) 適量
  6. レモン 1個
  7. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きする、野菜は食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    なすとズッキーニをオリーブ油を敷いたフライパンで焼く。

  3. 3

    器にレシピID18751564のバジル塩とオリーブ油レモンとバジル塩がない場合岩塩をあわせてる。この時少し辛いくらいでOK

  4. 4

    野菜を全て器の中に入れて混ぜ合わせて、完成です。一晩おいた方が美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

レモンはお好みで増減してください♪

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レシピ作者

ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
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栄養士という、仕事柄食べること、美味しいもの大好き。『おいしい』の声が聞きたくて、ご飯作りしてます☺️
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