かすべ煮
ルークぱぱ816 @cook_40263866
梅干しが臭み消しのツボです。
このレシピの生い立ち
臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)
かすべ煮
梅干しが臭み消しのツボです。
このレシピの生い立ち
臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)
作り方
- 1
お弁当用に2センチくらいに切っておく。
-
- 2
水・醤油・みりん・砂糖・酒・おろし生姜・つぶし梅を鍋に入れる。
- 3
強火で火にかけ、沸騰したらカスベを投入！
-
- 4
弱火でコトコト…20分も煮れば
( ･∀･)b ＯＫ！
コツ・ポイント
あまり分量を気にしすぎないで、好みで調整してください♪
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