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じゃがいもとピーマンと豚肉の炒め物♪
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じゃがいもとピーマンと豚肉の炒め物♪-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマンと豚肉の炒め物♪

☆スーピン☆
☆スーピン☆ @cook_40263910

おうちにあるもので!(*^^*)
じゃがいもとピーマンと豚肉炒めもの♪
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☆スーピン☆
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材料

2人分
  1. ピーマン 3個くらい
  2. じゃがいも 中~大1個
  3. 豚肉(小間切れでも何でも) 約120g
  4. 創味シャンタン 小さじ2
  5. ごま油 小さじ2(仕上げとは別)
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 白いりごま 適量
  8. 塩、胡椒 各少々
  9. ニンニク 1片(お好みで)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは水にさらし、ピーマンは短冊よりやや細切りにする。豚肉は小さめに切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油とごま油を入れ、ニンニク、しっかりと水気を切ったじゃがいもを炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ったら豚肉を炒める。火がとおったらピーマンを入れ炒める。
    創味シャンタン、塩、胡椒を入れさらに炒める。

  4. 4

    仕上げに白いりごま、醤油とごま油を回し入れて完成。

コツ・ポイント

ニンニクと、最後に白いりごまとごま油を入れるのが風味アップのコツです。
油の量などはお好みで調整してください。

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☆スーピン☆
☆スーピン☆ @cook_40263910
2019/06/10 03:21に公開

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