新玉ピクルス♪

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

今が旬♪の新玉ねぎを使ったピクルスです♪たくさん作って、常備菜にしまーす(*^^*)❤
このレシピの生い立ち
ピクルスは昔からこの調味料の分量で作ってきました♪お野菜は、今家にあるもので作ります♪今回は春なので、旬の新玉ねぎわー使いました♪

新玉ピクルス♪

今が旬♪の新玉ねぎを使ったピクルスです♪たくさん作って、常備菜にしまーす(*^^*)❤
このレシピの生い立ち
ピクルスは昔からこの調味料の分量で作ってきました♪お野菜は、今家にあるもので作ります♪今回は春なので、旬の新玉ねぎわー使いました♪

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. きゅうり 1本
  3. 100cc
  4. 70cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはくしぎり8等分、きゅうりはピーラーで四ヶ所皮を向いて1㎝幅に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に①と調味料を入れ、蓋かラップをしてレンジで5分過熱。
    あら熱が取れたら冷蔵庫でよーく冷やしていただきます♪

コツ・ポイント

あればローリエの葉と鷹の爪も入れると本格的になります♪
今回はなかったので、甘めのピクルスに仕上がりました♪

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2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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