豚肉を食べやすく切りビニール袋に入れ、・の材料を加えてよく揉みこむ。
計量カップなどに☆の材料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
焼き色がついたら☆のタレを加え、大きく混ぜて全体に味をからめる。

②をレタスと一緒に皿に盛り、出来上がり。