卵を卵白と卵黄に分け、卵白はメレンゲを作る。

卵黄、プロテイン、クリームチーズ、牛乳を混ぜ、均等に混ざったら、メレンゲを加え、ゴムヘラでさっくり混ぜる。

フライパンにココナッツオイルを溶かし、4の液を加え焼く。