小松菜と切り干し大根の簡単お浸し
リコデコ @cook_40202709
切り干し大根の歯ごたえと、小松菜のシャキシャキ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして、かみごたえとかさ増しを兼ねて、普段のお浸しに切り干し大根を加えたら、あら美味しい。
小松菜と切り干し大根の簡単お浸し
切り干し大根の歯ごたえと、小松菜のシャキシャキ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして、かみごたえとかさ増しを兼ねて、普段のお浸しに切り干し大根を加えたら、あら美味しい。
作り方
- 1
小松菜を茹でて食べやすい大きさに切る
- 2
切り干し大根を水で戻す。戻ったらよく絞って食べやすい大きさに切る。
- 3
1.2を合わせて好みのドレッシングで食べる。
私はごま油とポン酢を合わせたドレッシングが好きです。 - 4
お好みで、ごまをかけたり、シラスを加えても。
コツ・ポイント
ドレッシングはポン酢や醤油だけでなく、オイルが入っているものがいいです！入って無いと切り干し大根がやたらと吸ってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788428
